Как выбрать натуральный мед правильно

К сожалению, найти сегодня натуральные продукты становится все сложнее. Появилось много способов, которые помогают недобросовестным продавцам усыпить нашу бдительность и продать нам некачественный продукт.

Еще наши мамы и бабушки учили нас, что натуральный мед очень полезен и помогает справиться с простудой. А значит нам стоит знать способы, которые помогут определить, действительно ли натуральный мед нам предлагает продавец. На сайте вы можете найти информацию о том, Можно ли мед при похудении. Ну а здесь мы раскроем несколько секретов натурального меда.

Как определить натуральный мед или нет?

  1. Цвет. Первое на что стоит обратить внимание — это цвет меда. Да, конечно в зависимости от сорта меда он будет иметь разный цвет и оттенок. Например, липовый мед имеет янтарный насыщенный цвет, гречишный мед будет коричневого цвета, а цветочный — светло-желтого и т. д. Цвет меда должен быть однородным без мутных включений и без осадка. Если есть включения другого цвета или осадок, значит мед не свежий и от его покупки стоит отказаться.Сорта меда
  2. Запах. Второй момент, который важен при выборе меда это запах. Открыв крышку, вы должны ощутить душистый насыщенный цветочный аромат. Если аромат едва уловимый, то скорее всего мед был сильно разбавлен. Если вы чувствуете карамельный запах, то мед подвергался воздействию высоких температур. Такую манипуляцию делают с медом, собранным в прошлом году, чтобы он снова стал более жидким и исчезла засахаренность.
  3. Консистенция. Еще один важный признак хорошего меда — это его тягучая консистенция. Если при вас наливаю мед, обратите внимание, как ведет себя продукт. Хороший мед должен стекать плотной струйкой, как ниточка, а затем образовывать четкий бугорок, который держится на поверхности еще какое-то время. Если мед стекает быстро и консистенция его не вязкая, то продукт скорее всего разбавили.
  4. Отсутствие пенки на поверхности. Мед в банке должен быть однородным без пенки на поверхности. Появление пенки говорит о том, что мед еще не созрел, а значит быстро начнет бродить. Такой продукт надо употреблять сразу, хранить его, увы, не получится.Натуральный мед
  5. Сезонность. Мед обычно покупают осенью, это время его сбора, когда продукт имеет самую жидкую консистенцию. Потом он становится более плотным и засахаривается. Поэтому, если зимой вы видите на прилавках жидкий мед, от его покупки стоит оказаться. Такой продукт будет либо разбавлен, либо обработан температурой, которая уничтожает все полезные вещества.

Какая информация должна быть на упаковке с медом?

При покупке меда от хорошего производителя в магазине на упаковке вы должны увидеть полную информацию о предлагаемом продукте. Предлагаем вам ознакомиться со списком обязательной информации:

Как выбрать натуральный мед

  • Наименования продукта;
  • Подлинность продукта (натуральный или искусственный);
  • Вида мёда (падевый, цветочный или смешанный);
  • Изготовитель, его юридический адрес, адреса производства (при его несовпадении с юридическим адресом);
  • года сбора;
  • даты упаковки;
  • массы брутто и нетто;
  • пищевую и энергетическую ценность;
  • порядковый номер партии;
  • обозначения стандарта.

Все способы, которые мы собрали для вас очень легко реализовать на любой ярмарке меда. Вам не нужно никаких сложных подручных средств, для правильного выбора. Ну а узнать о там, как правильно хранить мед, можно перейдя по ссылке. Пользуйтесь этими способами и выбирайте качественный натуральный мед.

Поделиться:

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *