Как приготовить лимонный пирог

Предлагаем вместе приготовить лимонный пирог. Готовится он быстро, а получается очень вкусно. Для приготовления лимонного пирога нам понадобится:

  • 3 яйца
  • 1 ст. сахара
  • 160гр. сливочного масла
  • 1/3 ч. л. разрыхлителя
  • Ванилин по вкусу
  • 1 ст. муки
  • 1 лимон
  • Сметана и шоколадка, если захотите сделать украшение сверху.
  • Миксер, глубокая тарелка и форма для запекания.

Подготовьте все необходимые ингредиенты и приступим к тесту:

Возьмите металлическую чашку, выложите в нее масло и поставьте на огонь чтобы растопилось его, но кипятить не надо, достаточно просто размягчить.

Пока масло доходит до нужной консистенции взбиваем миксером сахар и яйца до полного растворения.

Нарезаем лимон дольками чтобы можно было легко из него выдавить сок.

Смешиваем вместе масло, яйца, сахар, сюда же выдавливаем сок лимона, можно для большего вкуса натереть немного цедры на мелкую терку, но и без этого вкус получится насыщенно лимонный.

В получившуюся смесь добавляем ванилин по вкусу, разрыхлитель и постепенно вмешиваем муку. Муку всыпайте порциями и хорошо перемешивайте миксером, чтобы не было комочков. В результате у вас должно получиться тесто по консистенции похожее на густую сметану.

Заранее ставим разогреваться духовку на 180 ͒͒͒͒Теперь, когда все хорошо перемешано, смажьте дно и края формы маслом и вылейте получившееся тесто.

В разогретую духовку ставим смесь для пирога и засекаем 25 минут. Створку духовки лучше не открывать до конца приготовления.

Проверить готовность пирога можно зубочисткой. Верхнюю часть пирога можно смазать сметаной пока он еще горячей и подождать пока он пропитается. Шоколад натрите на терку и украсьте пирог.

Поделиться:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *