Как правильно кушать питахайю?
Когда впервые пробуешь экзотический фрукт, сразу появляется много вопросов. Давайте разберемся вместе, как же правильно едят драгон фрукт. Чтобы избавиться от кожуры и добраться до мякоти дракон фрукта можно воспользоваться тремя способами:
1 способ. Самый простой вариант добраться до мякоти, это очисть кожуру так, как вы чистите банан. Она счищается достаточно легко, нужно просто потянуть её сверху в низ от макушки.
2 способ. Хорошо помыть плод, разрезать его на 2 части и съесть мякоть, вынимая её ложкой.
3 способ. Нарезать фрукт кружочками и съесть так, как это делаем с нарезанным апельсином.
Что приготовить из питахайя?
Термообработка моментально убивает витамины и микроэлементы, поэтому чаще всего питахайя употребляют в сыром виде. Предлагаем вам несколько простых рецептов с питахайя:
Экзотический салат с питахайя:
- Манго нарезать кубиками,
- Питахайя нарезать кубиками,
- Сок одного целого апельсина смешать с 1 ч.л. меда и добавить к нарезанным фруктам. Салат готов.
Салат с питахайя и крабовыми палочкам:
- Крабовые палочки (их можно заменить на любые морепродукты),
- Лук красный репчатый,
- Авокадо порезать кубиками,
- Питахайя порезать кубиками,
- Йогурт греческий,
- По желанию немного лимонного сока.
- Соль, перец и зелень по вкусу.
Смузи:
- Питахайя,
- Банан,
- Киви,
- Кокосовый напиток.
Ингредиенты смешайте в блендере и смузи готов.
Смузи с питахайя и йогуртом:
- Питахайя,
- Мякоть яблока,
- Банан,
- Греческий йогурт.
Всё хорошо перемешать.
Смузи с питахайя и яблочным соком:
- Питахайя,
- Манго,
- Банан,
- Яблочный сок (можно с мякотью, можно осветлённый, на ваш вкус).
Всё отправляем в блендер примерно на 30 сек.
Пользуйтесь нашими несложными рецептами смузи и салатов или делайте фруктовую нарезку и наслаждайтесь экзотическим вкусом этого необычного фрукта.
Возможно, вас заинтересует:
- Что такое драконий фрукт (питахайя), где растет питахайя
- Полезные свойства питахайя
- Как правильно выбрать питахайю
- Какой вкус у питахайи, виды питахаи