Как чистить личи (китайскую сливу)?
Почистить личи очень просто. Первое, что стоит сделать, это хорошо помыть фрукт. Затем разрежьте глаз дракона пополам и выньте косточку. Возьмите одну половинку и сделайте надрез на кожице. После этого снять кожуру будет очень легко, практически как очистить яйцо.
Можно просто сделать надрез на кожице и легко очистить плод от кожуры.
Какой вкус у личи (драконьего глаза)?
Фрукт личи имеет кисло-сладкий вкус. Он не приторный, а скорее приятный мягкий и освежающий.
Как есть личи (китайскую сливу)?
Личи часто употребляют в свежем виде, но можно встретить его и в консервированным. А вот орехи личи встречаются на полках магазинов не часто. Орехи личи — это высушенный фрукт, кожура у которого твердая, а сердцевина остаётся желеобразной.
Есть личи лучше отдельно от других фруктов, т. к. в сочетании с другими фруктами может вызвать метеоризм. Еще важно помнить, что личи фрукт экзотический, и, если вы пробуете его впервые, стоит ограничиться несколькими штуками. Убедитесь, что аллергии на него у вас нет.