Что такое питахайя?
Питахайя — фрукт экзотический, который относится к семейству кактусовых. Он совсем недавно стал появляться на полках наших магазинов и своим внешним видом буквально удивил покупателей. Питахайя имеет второе популярное название — Драконий фрукт (дракон фрукт), оба эти названия равноценны.
По внешнему виду он напоминает шишку овальной формы, покрытую кожурой ярко-розового или малинового цвета, внутренняя часть белая крупинистая с большим количеством мелких зерен. Кстати, цвет кожуры и мякоти может отличаться в зависимости от сорта питахайи ( информацию об этом, можно найти у нас на сайте).
Где растет питахайя?
Питахайя (Драконий фрукт) —плод кактуса Гилоцереус. Это вьющийся лианообразный кактус, который растет на территориях с песчаной почвой и жарким климатом с невысокой влажностью.
Многие считают, что изначально это растение произрастало в Мексике, но после того, как фрукт стал популярным, его стали культивировать и в других странах. При хорошем уходе он даёт 5-6 урожаев за год. Сегодня активно выращивают и поставляю питахайю во все уголки мира Филиппины, Мексика, Гавайи, Вьетнам, Китай и Япония.